1. BOCA: Dentro de la boca se encuentran los siguientes órganos: (Dientes y lengua).
a. Dientes: sirven para la masticación de los alimentos y ayudan a fijar el contorno facial. En el diente se distinguen: -Corona: parte que sobresale encima de la encía. – Raíz: parte encajada en el alvéolo. – Cuello: entre la corona y la raíz. Un diente está compuesto por: - Esmalte: sustancia blanca y dura que recubre la corona de los dientes. – Dentina: es el marfil del diente y constituye la mayor parte de este. – Cemento: capa de tejido óseo con fibrillas que recubre la raíz y el cuello del diente.
Según su forma los dientes pueden ser de 4 clases: a) Incisivos: situados en la parte anterior, poseen corona, su función es cortar los alimentos. En cada maxilar tenemos 4 incisivos. b) Caninos: son cortantes y de corona cónica; su función es desgarrar los alimentos. Por cada maxilar tenemos 2 caninos. c) Premolares: llamados falsos molares o bicúspides. Su función es triturar los alimentos. En cada mandíbula tenemos 4 premolares. d) Molares: presentan en la corona 4 o 5 protuberancias. Su función es moler los alimentos, en cada mandíbula hay 6.
En el hombre se presentan 2 denticiones:
- Dentición de leche: aparece entre los seis meses y los 2 años y permanece hasta los cinco o siete años de edad. Consta de 20 piezas dentales: (8 incisivos, 4 caninos y 8 molares).
- Dentición definitiva: consta de 32 piezas dentales (8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares).
b. Lengua: órgano musculoso situado en la cavidad bucal, que presenta la cara superior tapizada de papilas linguales, contiene receptores especiales para reconocer sabores. Ayuda a mezclar los alimentos al masticarlos; es el órgano del gusto: realiza la deglución y participa en la articulación de la voz.
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